Mamen Pini, responsable de cocina del restaurante El Vinagrero, impartirá una lección magistral el 17 de noviembre en el Centro de Cualificación Turística (CCT), dentro del ciclo 'Hoy cocinamos con...', donde enseñará a los alumnos a preparar uno de sus platos más conocidos.

En esta iniciativa participan diversos restaurantes galardonados con un Sol Repsol o recomendados en la Guía Repsol 2014. Además de El Vinagrero, participarán los restaurantes El Olivar, Gurea, Loreto, El Sordo, Venezuela y Los Churrascos.

Estos menús serán degustados en los salones del CCT, con el maridaje de un vino de la Región, al precio de 20 euros  por persona. Las reservas se pueden hacer en el teléfono 968357757.